A PPRA (Programa de Prevenção de Riscos Ambientais) para Padaria é um documento oficial exigido para empreendimentos do segmento alimentício, como padarias, lanchonetes, bares, confeitarias, restaurantes, entre outros. É baseada na Portaria nº 3.214 de 8 de junho de 1978, e tem como objetivo prevenir ou minimizar os riscos de acidentes no ambiente de trabalho.

O que é PPRA?

PPRA é a abreviação para Programa de Prevenção de Riscos Ambientais e é uma obrigação estabelecida pela lei para que todos os estabelecimentos que oferecem serviços, produtos e equipamentos de maneira segura e saudável. Segue as normas da Portaria nº 3.214 de 8 de junho de 1978, que estabelece as diretrizes para a prevenção de acidentes e doenças relacionadas ao trabalho nos locais onde ocorrem as atividades industriais, comerciais ou agropecuárias.

Como funciona?

A PPRA para Padaria é constituída por 32 itens que listam os riscos relacionados às atividades da padaria, como inflamáveis e explosivos, ruídos e vibracões, condições inadequadas de iluminação, entre outros. A lei obriga o estabelecimento a avaliar esses itens e garantir a segurança de seus trabalhadores, através de medidas de controle preventivo. Isso inclui o uso de EPI’s (Equipamento de Proteção Individual), limpeza de equipamentos, treinamento dos colaboradores, dentre outras ações.

Vantagens de uma Padaria com PPRA

  • Redução de custos com reparos: A PPRA para Padaria impede que os equipamentos se desgastem de forma prematura. Assim, o estabelecimento evita gastos com reparos e manutenções.
  • Maior produtividade: A prevenção de acidentes no ambiente de trabalho aumenta a produtividade e o rendimento, pois mantém os colaboradores saudáveis e em segurança.
  • Garantia de saúde: As medidas de controle e prevenção da PPRA asseguram o bem-estar dos trabalhadores, evitando doenças e acidentes.

Com todos os benefícios da PPRA para padarias, é fundamental que seu estabelecimento tenha o documento para garantir sua segurança e saúde. Para encontrar uma empresa especializada no segmento da Segurança do Trabalho, conte com a Marcelino Assessoria e Engenharia, que está entre as melhores empresas do setor. Entre em contato e realize uma cotação!

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